在2022年美國國慶日的時候，剛好有機會前往拉斯維加斯旅遊，順便也想要把手上兩張美國運通白金卡 (Amex Platinum)（點我）的$200美金酒店退額補助用掉，因此最後決定其中一晚使用在這篇要介紹的酒店－拉斯維加斯永利安可渡假酒店。剛好這次以「Fine Hotels & Resorts」(FHR)（點我）的訂房功能，訂購到還算不差的價格入住，一個晚上加上渡假村費用 (Resort Fee)，大約不到$300美金左右，因此扣掉了美國運通白金卡的酒店退額補助之後，實際上自己支付的價格，也不到$100美金，而且還能享有免費早餐／房間升等／延遲退房／芳療區 (Spa) $100美金退額補助等等的福利，我認為還算是非常值得的！上一篇分享了酒店硬體相關的體驗（點我），接下來就請讀者們，參考一下這間酒店的餐飲相關體驗吧！

晚餐－永利軒 (Wing Lei)（位於「永利」樓）

這間中餐廳算是遠近馳名，因為據說是北美境內唯一獲得「米其林」星級榮譽的中餐廳。走進餐廳內，彷彿回到了古早的「老上海」感覺，餐廳內的設計，給人有一股奢華的感覺。據說永利軒的廚師團隊，擅長以現代的手法來演繹傳統中式美食，融合了粵菜，上海菜與四川菜特色的佳餚，總之就是一間盛名在外的中餐廳。因為與同行的朋友一起來到拉斯維加斯旅遊，因此有先提前訂位，一進來就感覺這趟晚餐不花個幾百美金，大概是出不去了….

富麗堂皇的裝飾

門口的酒吧，看起來也是很貴氣

看起來就是走高級路線的餐廳，入內用餐不能穿短袖，短褲與拖鞋

窗外有個龍的雕塑，也是很貴氣

前菜的選擇

海鮮與牛肉／羊肉／豬肉的選擇

鴨肉／雞肉，飯／麵類，與素食的選擇

後來與朋友們討論之後，決定另外點一套「烤鴨套餐」，包含了烤鴨，鴨肉炒飯，鴨肉沙拉，鴨肉燒賣，鴨肉佐時蔬，以及搭配酒精飲料 (Wine Pairing) 一起享用的方式，外加單點幾道菜。以我個人的感覺來說，口味的確是蠻不錯的，但就是份量小了點，還好有加點一些單點的菜色，才會有吃飽的感覺。不過我一時不察，在沒有先上網「做功課」看餐廳評價的情況下，隨便點了一道魚肉料理，上來之後才發現是搭配「糖醋醬」的調味，這根本就是….一般美國人才會吃的菜色，而且魚肉似乎還不夠熟，馬上被老婆大人與朋友們奚落了一頓….我只好自己把它吃完。

開胃菜，吃起來很像西瓜

一整隻烤鴨！

額外點的三杯鱈魚，魚肉頗嫩

額外點的核桃蝦球，點給同行朋友的小孩享用

額外點的廣東炒麵，也是點給同行朋友的小孩吃的

套餐內包含的「烤鴨包餅皮」，好好吃～

套餐內包含的「鴨肉沙拉」，覺得很清爽

套餐內包含的「鴨肉燒賣」，吃起來多汁又美味

套餐內包含的「鴨肉炒飯」，份量有點少，但也是很好吃！

套餐內包含的「鴨肉佐時蔬」，也好吃！

最雷的一道菜，還是我本人點的….就是這個額外點的「魚香鱸魚」

額外點的「香酥檸雞」，這道菜也不錯吃

最後的甜點部分，選擇了「Morello Cherry Delight」，以及冰淇淋，而且因為同行朋友剛好生日的關係，服務人員還送了一塊小蛋糕慶祝生日，最後在離開的時候，還送了我們一行人每人一塊小蛋糕帶走，我猜想應該是先前點的那道「魚香爐魚」的魚肉不夠熟，在我們向服務人員反應過後，給我們的補償。

茶品／甜點的菜單

造型很有趣的甜點「Morello Cherry Delight」

同行友人生日，服務人員送了一塊蛋糕慶祝

臨走前服務人員贈送的小蛋糕

早餐－Jardin（位於「安可」樓）

隔天早上的免費早餐，我與老婆大人選擇了在我們入住的「安可」樓內，位於一樓的「Jardin」餐廳。這裡是酒店內其中一間供應早餐的餐廳，剛好離電梯不遠，加上也懶得走到「永利」樓去吃早餐，於是就決定來這裡吃，也比較方便一些。

「Jardin」餐廳外觀

門口旁的酒吧

餐廳內部一覽

戶外座位區

菜單－飲料類

菜單－前菜與湯／沙拉

輕食類與蛋類料理

三明治與漢堡類

透過美國運通白金卡（點我）的「FHR」訂房功能，可以獲得兩位房客共$60美金的早餐額度，其實在餐廳內的消費也不便宜，於是我們最後決定點了一杯咖啡，一份法式吐司，以及一份班尼迪克蛋，在加上小費之後，也就差不多把$60美金的額度使用完畢了。我個人覺得味道還算不錯，但是價格真的偏貴，要不是有退額可以使用的話，我想我會選擇去「中國城」（位於Spring Mountain Rd.附近）附近吃早餐，還比較經濟實惠一些….

拿鐵咖啡，旁邊還有一根含糖的攪拌棒，很特別（但是我平常喝咖啡是不加糖的）

法式吐司，份量還可以，但是不太便宜

班尼迪克蛋，對我來說有點少，但是對老婆大人來說算是份量剛好，不過也是不太便宜

其他餐飲選擇

其實在酒店內，也有其他的餐飲選擇，有供應簡餐的咖啡廳，也有各種不同風味的料理，讓旅客可以選擇。但是我必須要先提醒，在酒店內用餐的價格真的都不是太便宜，因此除非你想要嚐鮮，或是在拉斯維加斯逛街逛了一整天，覺得很累懶得出酒店用餐，那麼才考慮在這些餐廳內，選擇一間來試試。然而若是有開車／租車的朋友，我反而建議還是可以到酒店以外的地方用餐，真的會比在酒店內選擇更多，而且也相對比較便宜。

• 「安可」樓

咖啡廳，還有賣一些輕食

「Casa Playa」墨西哥式餐廳

「Sinatra」西餐廳

「Wazuzu」日式餐廳

裡面還蠻多人的

• 「永利」樓

咖啡廳，也有賣一些輕食

「Delilah」高級料理西餐廳

「Tableau」餐廳，這裡也有供應早餐

「The Buffet」餐廳，喜歡來拉斯維加斯吃這類「吃到飽」的自助式餐廳的話，可以來吃吃看，聽說還算不錯

裡面也很多人，通常在拉斯維加斯內，酒店內的自助式餐廳還蠻多人會特地去吃

「Terrace Pointe Cafe」西餐廳

裡面的用餐氣氛感覺不錯

總結

除了酒店本身地點很好之外，加上白金卡還給予了$200美金的退額補助，搭配可以獲得的入住福利，其實這次的住宿體驗，在房費上也真的沒有花到太多錢。而在餐飲上的體驗，我個人覺得可以嘗試一次「永利軒」餐廳即可，畢竟算是很有名的餐廳，而且服務也是真的不錯，但是價格是真的不便宜，我們一行人吃完最後的價格，大約是$750美金左右（加上服務費），這也是我少數吃過餐費超過$500美金的晚餐，我想我體驗過一次，來嚐鮮一下，也算是足夠了，畢竟身為小資，真的不能太常這樣吃….不然很快就破產啦！

至於在早餐的部分，我個人認為算是中規中矩，「Jardin」在餐點的調味上來說，還算是有中上水準的美式餐廳，畢竟有早餐退額可以使用，當然要用好用滿囉！然而我個人認為比較適合胃口不大的朋友，因為單價也真的是不便宜，如果是平常食量比較大的朋友，可能會有吃不飽的感覺。希望這篇餐飲的體驗，能夠給予未來有機會入住此酒店的讀者們作為參考。

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