聖誕節歐洲雙城（巴黎＆米蘭）親子行系列文目錄：

• 行程規劃篇
• Delta Air Lines Delta One Suite (Business Class)／SEA～CDG
• Hotel du Louvre
• Residence Inn Paris Charles de Gaulle Central Airport
• Park Hyatt Milan
• British Airways Business Class (Club Suite)／LHR～SEA

前言

作為本次行程的終點，以經典作結，似乎沒有比米蘭柏悅酒店 (Park Hyatt Milan) 更有資格了。位於米蘭當地著名的「艾曼紐二世迴廊」(Galleria Vittorio Emanuele II) 旁，穿過廻廊後，就是世界知名的「米蘭大教堂」。不只是與古蹟共枕眠，而是它就是古蹟的一部分。近兩百年前的建築，在2003年開始，成為了凱悅集團 (Hyatt) 在義大利的第一間酒店。在當時請來了被譽為全球頂級酒店品牌「安縵」(Aman)的推手－Edward Tuttle，來設計整個酒店。這位設計師，也參與設計巴黎柏悅酒店 (Park Hyatt Paris-Vendôme)（體驗文點我），就可以看出凱悅集團對於米蘭柏悅酒店的重視。

然而米蘭在新冠肺炎 (COVID-19) 疫情期間，是整個義大利受傷最為嚴重的區域。失去商務客與觀光客的雙重打擊，酒店也不得不暫時停止營業。然而凱悅集團卻在這期間，開始了為期兩年，花費2,000萬歐元的重新翻修，並重新於2022年8月恢復營運。在規劃篇曾提過，當初決定機票時，其實已經使用點數兌換好米蘭柏悅酒店的點數房，也查詢好了可以直接使用套房券升等至套房的房型。所以在入住前，就只有簡單要求加床及提供抵達時間，並沒有甚麼太多需要與酒店服務人員溝通的部分。

大廳／Check-In

艾曼紐二世迴廊與米蘭大教堂，是每個人到米蘭一定會造訪的地方。不過如果從米蘭（馬爾彭薩）(Malpensa) 機場搭Uber過來，需要花費一小時，真的所費不貲，但只靠大眾交通工具，又要轉車走路，真的也不方便。最後我認為最好的方式，是從馬爾彭薩機場搭機場火車「XP1」到「Cadorna」車站，接著從車站搭計程車到酒店。這裡推薦是到「Cadorna」車站，而不是米蘭中央車站，是因為中央車站人潮很多很大，相對扒手多風險較大。「Cadorna」車站很小，入口進去就是月台，完全不用擔心拉行李之餘，還要爬上爬下。而且「Cadorna」車站距離舊城區很近，搭計程車也很便宜，不需要擔心等Uber

華麗的艾曼紐二世迴廊，在聖誕／新年期間，更是到處充滿燈飾，還有各大廠商贊助的聖誕樹，濃濃的過節氣氛，在裡面走都感受的到歡樂的氣氛

適逢聖誕節期間，米蘭柏悅酒店把自己妝點成了一個禮物盒

入口處也很精緻地布置上耶誕小火車，小房子還有自己獨立機關，非常講求細節

滿滿的聖誕氣氛裝飾

酒店大廳的布置方面，也是很有節氣的氣氛，小熊摩天輪很可愛

我們實際入住時是接近中午，人潮其實不少，這張照片是後來晚上補拍的。當初聯絡酒店時，有告知會提前到達的時間，不過中午抵達時，沒有辦法立即進入房間，而是被告知下午2點左右才可以入住。還好本來就準備要去吃中餐，所以也沒有甚麼大問題

米蘭柏悅酒店的一個特色，就是入住時，櫃檯人員會親自帶你上樓入房間介紹。而因為這次有兒子相伴，所以還拿到了一隻小馬玩偶

房間一覽

臥房的部分，因為與客廳採取開放式空間設計，所以空間感非常充足，像我們這種帶著小朋友的家庭，這樣開放的設計反而讓我們更容易照顧到小孩。當然有些人會評論，這個只能算是「假套房」，但我認為這對一個以觀光客為主的酒店，又位於古蹟內的位置來說，算是可以接受的設計。

米蘭柏悅酒店的大理石風格，一直是我個人很喜歡的風格，門口放置的鮮花增添了生氣

酒店有六層樓，共有106間房間，其中25間是套房，而這次入住的，是四樓面向內院的套房

一踏入房間，我們三個人都很驚喜地發現，房間內就有棵聖誕樹！右邊的櫃子是吧檯，沙發椅搭配馬賽克裝飾的桌子，典雅中不失變化

左手邊就是臥房，加床的部分都已經完全處理好，隔壁就是進入浴室的門口，有開夜床服務 (Turndown Service)。這裡要特別稱許一下米蘭柏悅酒店的房務人員，第二天早餐我們大概只吃了一小時，回到房間就已經整理完畢，因為這已經是我們歐洲行尾聲，也已經沒有時差，所以在吃早餐的時間，就已經是熱門時段，但是房務人員居然可以快速完成，表示人手很充足與效率極高，這個在新冠肺炎疫情後，服務業極缺的狀態下，實屬難得！

吧台區待配燈光跟玻璃，營造出了空間感，使用的是「Lavazza」品排的膠囊咖啡機

迎賓飲料、礦泉水與小點，入房時都已經準備好

櫃檯下抽屜有熱水壺與隱藏式冰箱，冰箱裡的瓶裝水也是免費的，開夜床的時候也會補充

另一格則是杯子與茶壺

要怎麼顯示高貴優雅？這個茶包盒就是最好實例！皮件的質地還燙印上酒店的名字，更像是個飾品盒

用飾品盒規格放茶包與糖包，生活就是如此樸實無華

浴室

從門口往左就是進入浴室的門口

這是第一個洗手台。照片沒拍到，從門口到洗手台的走道就是放置行李的行李架。進房間時，所有行李都已經被門房送上來安置好

第一個洗手台右邊就是衣櫃

這種標準化的衣櫃真的在酒店內越難越見到了。保險櫃、吹風機、拖鞋跟浴袍等設備都一應俱全

衣櫃旁小空間則規畫給梳妝台。而且梳妝台桌面打開就是梳化鏡跟小抽屜，這種珠寶盒設計的梳妝台，老婆大人表示滿意

衛浴部分。從浴缸、淋浴區到洗手間，全部分區且空間寬敞。雖然不像我們多年前入住時有大理石浴缸那麼驚豔，但是在現代感跟成本平衡上，我認為做得不差。重點是實際使用時，水流非常大且溫度夠，對於一個位處古蹟的飯店非常難能可貴

在浴缸的對面則是第二個洗手台。充分利用零碎空間又透過鏡面反射，讓整個浴室在空間已經很大的狀態下，顯得視覺上更為寬闊，絕對是一般商務套房浴室所達不到的豪華感

洗手間則是有配置歐洲標準的坐浴桶bidet

餐飲一覽－早餐

我必須說，單看圖片的話，米蘭柏悅酒店的自助早餐搭配單點，絕對是品項十足，豐富度滿分，但是實際品嚐之後，真的找不太到亮點。甚至有些食物，就覺得只是擺著好看而已，就再也不想拿了，所以即便我們就只待了三天兩夜，只吃過兩天早餐，第二天我就真的望著食物興嘆，對於一個五星級酒店來說，真的是一個很難被原諒的缺點。此外，可能真的是跨年假期的原因，餐廳內留守的服務人員相對不足，所以食物的呈現上，即便只有短短兩天，也出現完全不同風貌的問題，這樣的品管也是不及格的，還好靠著餐廳選材的要求，在食物本質發光發熱下，還能稍微穩住場面。

早餐在入口處的中央迴廊處的「La Cupola Lounge」供應，桌位區都有隔開一定距離，是個很舒服的空間，即便在全滿時，也不會覺得太擁擠。早餐的時間是早上7點～11點，入座時確認過房號之後，就完全看不到帳單了！為了寫體驗文，我特別去查詢價格，發現一個大人的自助早餐費用，含稅含服務費後要價55歐元！只能再次感謝「環球客」會籍的照顧了

入座後會確認飲料，接著送上麵包籃

飲用水的部分，不是桌邊服務水，而是直接給整瓶礦泉水，也可以點氣泡水

不過在飲料的部分，真的要狂推咖啡，拿鐵從咖啡到奶泡，都做得非常完美，不愧是義式咖啡發源地。此外，這裡給的是白葡萄柚汁，也很推薦

不過麵包就非常普通。如果是剛從美國來，應該還可以覺得ok，但像我們吃了快一個禮拜的法國麵包，只能說就是「天堂掉入人間」的感覺

但是奶油的部分，可是提供「Echire」這款知名品牌，而且還要加熱過才上桌，這個細節做得很棒，所有看起來乾乾的麵包，都靠它力挽狂瀾

開放式廚房的設計，不過點餐都是與服務人員交流，這裡反而比較像是送餐口

冷盤區，雖然因為在美國也很容易買到義大利進口品質很不錯的火腿，所以驚豔度不高，但可以感受到他們用料的用心，我還是很推薦。至於燻鮭魚的部分，相對來說就很普通，厚度與質感都是美國標準

沙拉與起司區

水果區與麵包區，水果品項沒有太多特別，品質中等偏上

生菜區看起來很普通，但反而是我們這次最愛的一區，因為其鮮甜感與清脆感，就彷彿清早才剛摘下來的感覺，就連胡蘿蔔也像是在農夫市集 (Farmer Market) 可以買到的那種「生食級」品質，在用料上算是非常出色

起司／冷盤區，一字排開很壯觀，可惜沒有酒的陪襯下，自己還做不到只吃起司，就能吃出風情的能力，所以很難覺得特別。而旁邊的義大利麵做成冷食，說真的很不討喜

這三個看起來超厚重的石器，裝的是熱食，像是咖哩香米與香腸，必須說這個風格有點太跳，讓我不太理解，為什麼不能放個熱的義大利食物就好了呢？

牛奶／穀物區，我覺得比較可惜的部分，還是在於優格，只有使用市售調味優格，而沒有自製優格，味道真的不太行

甜點區，看起來非常豐富，從甜甜圈，馬卡龍，水果塔，到維也納蘋果派「Strudel」，看起來應有盡有，但是品質真的很令人失望，甜膩感還可以解釋成搭配義式咖啡的必要之惡，可是派皮不酥、塔皮不香又過乾，甚至馬卡龍沒有蓬鬆感，就是不符合甜品本身的要求

蛋糕區的「Caprese Cake」是義大利南部卡普里島特色的無麵粉巧克力蛋糕，很適合愛甜食的「螞蟻人」。旁邊的紅色天鵝絨 (Red Velvet) 蛋糕，必須說賣相真的不太好

看完自助食物區，還看一下單點項目。歐姆蛋很不錯，做得中規中矩，配料沒有特別，但是蛋捲做的內部濕潤不乾，已經是水準表現

我自己喜歡點火腿，當作一個評比的基準，一方面是看選料，一方面是火侯。必須說第一天的火腿是災難，過老又過乾，有種新年吃肉乾的感覺。還好第二天吃早餐時，再給他一次機會，其品質就很好，除了美味濕潤之外，還有炭烤香氣。細究結果，應該是第一天切太薄，而且火開大大，只能說從這點可以看出，餐廳的品管做得不太仔細

鬆餅 (Waffle) 一樣有太乾的缺點。其實還有點一道鬆餅，可惜照片好像拍漏了，有種想要模仿「日本雲朵鬆餅」的感覺，但實際呈現卻不蓬鬆，是個失敗的作品

總結

「Location、Location、Location」，米蘭柏悦酒店就單憑他的位置，已經足以作為一個經典酒店，與米蘭大教堂為伴，逛街／用餐都在咫尺，就方便性而言，真的無懈可擊。而在住宿部分，大理石的裝飾，優雅中帶點貴氣的設計，絕對撐得起五星級酒店的招牌。至於在服務上，從門房、櫃台、禮賓服務 (Concierge) 到房務，那種不經意的貼心，所營造出的「回家」感覺，才是讓我們重遊米蘭柏悦酒店，而且有機會還想再來的重要關鍵。唯一可惜就是早餐服務，從烹調到食物呈現，都沒有能展現出符合經典酒店的水準，徒留一絲遺憾。

同場加映－米蘭當地美食

本次預訂餐廳的手機App

這次在米蘭，所有行動範圍都不會超出米蘭大教堂周邊太遠，所以在找餐廳的時候，其實沒有抱持著太大的希望，畢竟觀光勝地的餐廳，也就是求「有就好」。然而在搜尋的過程中，不管是看Google的評論，還是「Tripadvisor」網站，一個字詞常常出現，那就是「TheFork」（叉子）。後來好奇去查，才發現原來是個餐廳訂位的手機App（想試用的話，歡迎使用我的推薦碼「839CD4CD」，部分餐廳可以有20歐元折扣），目前被「Tripadvisor」網站收購。但是它不單只是像美國最常見的「Opentable」，提供預訂服務的功能，還有一個更重要的功能，是離峰時段預訂的減價！

這個功能其實在歐洲算是非常實用。譬如餐廳可能6點開門，但是大部分客人都想要7～10點的晚餐時間，那麼一開始的時段，就會門可羅雀，因此透過「TheFork」，就可以透過折價的方式，招攬更多客人，來活絡餐廳生意，進而分攤成本，也減輕餐廳熱門時段擁擠的負擔。這個功能對於像我們帶著小孩，需要早點進食的家庭來說，又可以提早吃飯，又能得到折扣，可謂是一石二鳥。此外，透過手機App預訂，除了可以確保一定有位置之外，又減輕打電話去預約，可能會「雞同鴨講」的窘境，也是我覺得很值得推薦給帶小朋友，也想節省時間的朋友。當然，最重要還是要合作的餐廳要好吃，不然預約一堆難吃的餐廳也是枉然！以下就是這次體驗到的幾家餐廳，給讀者們參考。

「Ristorante Replay」，這個位於米蘭大教堂旁，一個街擴距離的餐廳，實際上是處於建築物的後方小巷內，如果真的走過路過，非常很容易錯過，算是一個滿熱門的觀光客餐廳，我們去的時候，至少預訂的桌次，就超過10桌了。食材用的挺扎實，還會刻意講究擺盤，風格走的是略正式的義式餐廳。所以單價會略偏高一些，不過搭配離峰優惠的話，就很划算！

「Bellavista Cafè」，這個比較像是當地人會去的店家，我們去的當天，甚至有當地公司舉辦的聚餐活動。食物的部分，就是標準街頭義大利餐廳，沒有花裏胡哨的繁瑣設計，一切就是食物的本味對決。「Al Dante」的麵心，日曬蕃茄的香氣，就是這些普通但紮實的做法，讓食物就是好吃。穿著正式的義大利大叔，是店裡英文講得最好的一個，就像鄰家大叔一樣，偶爾來噓寒問暖，但又貼心理解我們吃東西的節奏跟順序，或許是除了食物以外，更讓我印象深刻的原因

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